Spagna.
Castilla y León.
D.O. Toro.
Tinta de Toro.
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| REF | WAN4542199-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Si consiglia di associare Matarromera Granza Eco Quercia a crostacei, piatti a base di selvaggina, grossa selvaggina al forno e formaggio gorgonzola. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Matarromera Granza Eco Quercia, le note in profondità, riflessi rubino, bordo largo e bordi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi di frutti rossi, frutta acida e note intense di cuoio.
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