Per quanto riguarda la degustazione di Roger Coulon, le note riflessi dorati, colore mirtillo, colore granato-bluastro e ciliegia brillante spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di vaniglia, biscotto inglese e raffinati aromi di mora.

La degustazione di Roger Coulon nella fase gustativa si distingue per bel tour, corpo e acidità, retrogusto di caffè e potere del gusto.

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