REF | WAN4539493-IT |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Dão.
Si consiglia di associare Quinta da Pellada Álvaro Castro a crostacei, caviale, formaggi di capra e filetto di manzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Quinta da Pellada Álvaro Castro, le note bordo largo, ciliegia violacea e potente colorato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta secca, gomma alla fragola, composta di frutti rossi e raffinati aromi di mora.
La degustazione di Quinta da Pellada Álvaro Castro nella fase gustativa si distingue per vivo, frutta secca, finale balsamico e mora.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.