Spagna.
Castilla-La Mancha.
D.O. Ribera del Duero.
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| REF | WAN4539140-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Matarromera Melior Quercia a carni in umido con funghi, acciughe, coda di bue e formaggi non molto forti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Matarromera Melior Quercia, le note riflessi mogano, colore viola ciliegia e toni molto vividi spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mela, aromi di frutti rossi maturi, olive nere e arbusti.
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