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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio a agnello, pesce alla griglia, carni bianche in salsa e tutti i tipi di carne rossa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio, le note bordo cardinale, menisco rosso e grande intensità spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva fresca, montatura bassa e note di botte.
La degustazione di Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio nella fase gustativa si distingue per frutta nera matura, note di cuoio, tannini di essiccazione e note di prugna.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.