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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio avec agneau, poisson grillé, viande blanche en sauce et toutes sortes de viande rouge. |
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Concernant la dégustation de Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio, les notes bordure cardinale, ménisque rouge et grande intensité ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent raisins frais, monture basse et notes de baril.
La dégustation de Alemany i Corrió Irene Alemany y Laurent Corrio en phase gustative se démarque avec fruits noirs mûrs, notes de cuir, tannins de séchage et notes de prune.
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