Spagna.
Castilla y León.
D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo.
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Elaborado a partir de cepas de 20 y 30 años de edad, recolectadas manualmente y cultivadas en los municipios de Quintana del Pidio y Villanueva de Gumiel. Envejecido, sobre sus lías, durante 5 meses en barricas de roble francés y americano, batonnages periódicos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Ferratus AØ Giovane a formaggi stagionati, piccole carni lavorate, piatti potenti e arrosti di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Ferratus AØ Giovane, le note finiture viola, cristallino, rosso cardinale e iridescenza viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono tè verde, erbe balsamiche e more candite.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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