Spagna.
Catalogna.
D.O. Empordà.
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| REF | WAN4583524-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Si consiglia di associare Espelt Sauló a cucina asiatica, formaggi grassi, marmitako bonito e piatti alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Espelt Sauló, le note riflessi ambrati, rosso granato rubino e colore ciliegia matura spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono olive, frutta al liquore e sfumature di frutta rossa.
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