Espagne.
Catalogne.
D.O. Empordà.
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| REF | WAN4583524-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Il est recommandé de coupler Espelt Sauló avec cuisine asiatique, fromages gras, marmitako bonito et plats grillés. |
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Concernant la dégustation de Espelt Sauló, les notes réflexions ambrées, grenat rouge rubis et couleur cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent olives, fruits en liqueur et nuances de fruits rouges.
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