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Carlos Esteva, propietario de Can Ràfols dels Caus, ha sido uno de los revolucionarios de los vinos del Penedès. En 1981 introdujo la variedad merlot a la zona y en 1990 elaboró por primera vez Caus Lubis, un tinto que se crió durante un año en barrica y 8 más en botella antes de salir al mercado. Tiene una nariz compleja y profunda con una boca intensa, elegante y un larguísimo final. Una joya para disfrutar acompañando carnes rojas y de caza, así como quesos maduros de oveja o vaca.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Can Ràfols Lubis Eco — Biologico a formaggi stagionati, torta di fragole e salsicce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Can Ràfols Lubis Eco — Biologico, le note riflessi neri, finiture ocra, sfumature rubino e aspetto pulito spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cioccolato fondente, apertura lenta degli aromi, notevole intensità e ricordi di legno.
La degustazione di Can Ràfols Lubis Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per tannino piacevole e retronasale molto marcato.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Penedès
Merlot.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
