Spagna.
Castilla y León.
D.O. Ribera del Duero.
Tempranillo.
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| REF | WAN4572839-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Pagos de Matanegra Olmedillo a prosciutto iberico, branzino in salsa e seppie con polpette. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pagos de Matanegra Olmedillo, le note magenta, rosso granato e sfumature vivide spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono legno affumicato, frutti di bosco maturi, marmellata di mirtilli e bacon affumicato.
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