«Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L»

D.O. Ribera del Duero, Spagna D.O. Ribera del Duero
by Bodegas Vega Sicilia


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCastilla y León.
  • SpagnaD.O. Ribera del Duero.
  • Vino RossoTempranillo, Merlot.
  • Vino Rosso. D.O. Ribera del Duero.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Gran Riserva.
  • Bottiglia Magnum.
  • 1,5 L.
  • 14% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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«Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L»
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Español [ ES ]
Valbuena es, pese a su larga crianza en bodega, el vino más joven de Vega Sicilia. Aunque con los mismos rasgos de calidad de sus dos excepcionales compañeros de bodega, los emblemáticos Único y Único Reserva Especial, el Valbuena muestra carácter propio, con una imponente riqueza aromática y una sublime armonía entre modernidad y tradición. Un vino de una gran madurez, con un roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y frutosidad. Valbuena se elabora con la variedad tinto fino, junto con un pequeño porcentaje de merlot, fermenta con levaduras autóctonas y es criado durante cinco años (de ahí su nombre) en recipientes de distintas capacidades (desde barricas de 225 litros hasta tinos de 20.000), tipos y edades. Un total de tres años en madera y dos en botella; un proceso muy especial para un vino muy especial. Las uvas de tempranillo (o tinto fino) proceden de laderas de suave pendiente, con un suelo de alta expresión y fondo cálcico en Valbuena de Duero. En la viña, se realiza una exigente poda en verde con el objetivo de obtener uvas concentradas y llenas de carácter. Desde bodega se intenta mantener un estilo constante en su elaboración con el fin de que el vino exprese la singularidad de cada cosecha y todo el carácter de este magnífico y austero terroir. El resultado es siempre excelso. Un precioso tinto de color rojo burdeos con reflejos rubí muy intenso. Nariz compleja con un perfecto equilibro entre los aromas derivados de un uso exquisito de las maderas y la perfecta madurez de unas uvas excepcionales. Frutillos silvestres, humo, mina de lápiz, especias (pimientas y vainillas), balsámico que se acentúan con un tiempo en la copa y un halo místico que parece inherente a los vinos de Vega Sicilia. En boca, su tacto cautiva; es sedoso y expresivo, potente y equilibrado, personal y refinado. Se despide sin irse realmente, dejando un rastro de elegancia y hedonismo casi eterno. Se recomienda decantar entre dos y tres horas antes de degustarlo. Envejecido en barricas nuevas de roble, 60% americano y 40% francés, antes de su paso a barrica envinada.

Es la referencia internacional cuando se habla de un vino español, por lo que se trata de la casa con más historia en subastas internacionales de vinos. La familia Álvarez adquirió la bodega en 1982, fundada des de 1864, dándole una aportación y un carácter mucho mas abierto y moderno a la bodega, ampliando su gamma con vinos más jóvenes y actuales como son Bodegas Alion, en la Ribera Duero y Bodegas Pintia, en Toro. También adquirieron la Bodega Tokaji Oremus en Hungría. Bajo la dirección de los enólogos Xavier Ausás y Begoña Jovellar, se ha hecho más grande el nombre de las susodichas bodegas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L a calamari in salsa, arrosti argentini e arrosto al tartufo.
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Il Sommelier «Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L»
Note di degustazione: Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L

Per quanto riguarda la degustazione di Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L, le note rosso purpureo, bordo cardinale, rosso rubino intenso e riflesso viola spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note speziate, note erbacee e cassis.

La degustazione di Vega Sicilia Valbuena 5º año Gran Riserva 1,5 L nella fase gustativa si distingue per note di invecchiamento, finitura calda, retrogusto di caffè e toni balsamici.

«Vega Sicilia»

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«Vino Rosso»
D.O. Ribera del Duero

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