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La propiedad de Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy se compone de cuatro fincas en el noroeste de Italia, localizadas entre las Langhe y Monferrato: Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra y Monte Colombo. Todas ellas pertenecen a la familia Grésy desde 1797, aunque no iniciaron su actividad vinícola hasta doscientos años más tarde, en 1973. Martinenga no es sólo la parcela más extensa de la bodega, sino también su eje vertebrador. Las características del viñedo, con su pintoresca disposición a modo de anfiteatro natural, con exposición al sur y sobre suelos ricos en margas azules (mezcla de arcillas con materiales calizos), resultan ideales para el cultivo de la variedad nebbiolo. De ella procede un Barbaresco de clase superior y finura excepcional. En las instalaciones de la finca, dotadas del más moderno equipamiento para la producción de alta calidad, Martinenga acoge también la vinificación de los otros vinos de la propiedad y los dota de la elegancia y personalidad propias de la casa. En la bodega, se siguen métodos tradicionales de elaboración, como las largas maceraciones dirigidas a extraer toda la tanicidad que hace del Barbaresco un vino único e inconfundible. Barbaresco Martinenga es un vino exquisitamente delicado que se presenta con un clásico color rojo granate. En nariz, de su bouquet variopinto destacan las notas varietales de frutos rojos y flores, a las que siguen otras de corteza, ruibarbo, regaliz y menta sobre un tenue fondo mineral. En el paladar se desliza con tanta gracia y refinamiento como intensidad, con frescura, con taninos firmes que presagian su larga vida. En pocas palabras, el mejor final que puede esperarse de una nebbiolo de excelente calidad: un vino elegante, fino, delicado, armónico y seductor. Desde el primer sorbo y hasta la última gota.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La regione di produzione di D.O.C.G. Barbaresco si trova in La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Si consiglia di associare Cisa Asinari Marchese di Grésy Martinenga a cucina orientale, stufati tradizionali e pesce alla griglia e alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Cisa Asinari Marchese di Grésy Martinenga, le note purificato, bordi viola e finiture in ciliegio spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie dolci, note di legno e composta di fragole.
La degustazione di Cisa Asinari Marchese di Grésy Martinenga nella fase gustativa si distingue per ampio ingresso, buon passo e arrostito.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C.G. Barbaresco
Nebbiolo.
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