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La bodega St. Michael-Eppan fue fundada en 1907 bajo el impulso de algunos productores de vino que querían mejorar su producción. Entre sus históricas paredes conviven el art nouveau de su edificio principal y la última tecnología con la que está equipada su bodega, todo ello como muestra de la armónica simbiosis entre memoria y renovación que la compañía ha convertido en lema de la casa. El cuidado y respeto de la viña se encuentra también entre las prioridades de la bodega y, con este fin, elabora sus vinos a partir del respeto al medio ambiente y con una baja producción por hectárea. Pagis Vernatsch es un perfecto ejemplo de esta relación de la la bodega St. Michael-Eppan con su entorno: un vino agradable que en nariz evoca aromas de violeta, jazmín, frutos del bosque y musgo. Cada sorbo es una pequeña tentación y una muestra de equilibrio y elegancia que se cierra con un ligero toque de almendras típico de la uva.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La regione di produzione di D.O.C. Alto Adige si trova in La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Si consiglia di associare St. Michael-Eppan Pagis a carni rosse arrosto, patate con chorizo e torta di cinghiale. |
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Per quanto riguarda la degustazione di St. Michael-Eppan Pagis, le note granato, ribes rosso e vivo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cioccolato fondente, legni esotici, toast alla botte e equilibrio della frutta.
La degustazione di St. Michael-Eppan Pagis nella fase gustativa si distingue per nobile, note di tabacco e tannini finissimi.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.C. Alto Adige
Schiava, Vernatsch.
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