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El Sardón es, pese a su condición de hermano pequeño, un miembro de pleno derecho de la familia Quinta Sardonia. Tiene todo el carácter de sus hermanos mayores y un extra de amabilidad que lo convierten en un tinto accesible y sumamente versátil. Tras su precioso color picota asoman intensos aromas torrefactos mezclados a la perfección con toques mentolados y de fruta negra en sazón. En boca es algo más descarado que en nariz, con una acidez que lo tensa y unos taninos que parecen reclamar su relevancia en el conjunto. Destila tipicidad por los cuatro costados, hecho totalmente atípico en un vino de su precio; no sólo se intuye en él Castilla y León sino también la elegancia de los mejores tempranillos. Combina la elegancia de un Ribera del Duero con la profundidad de un tinto de Toro, dando forma a un tinto expresivo, aún joven, pero de personalidad ya muy definida. Se aconseja decantarlo para gozarlo en plenitud.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León si trova in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Si consiglia di associare Quinta Sardonia Sardón Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico a formaggi stagionati, controfiletto e piatti a base di selvaggina. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Quinta Sardonia Sardón Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico, le note scintillante, rosso ciliegia, intenso e purificato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, aromi fruttati, frutti rossi, ciliegie e liquirizia.
La degustazione di Quinta Sardonia Sardón Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per setoso, fruttato, busta, lunghezza, note di invecchiamento, avido e leggermente tannico.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Malbec.
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Chardonnay
