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El Vendimia Seleccionada de Mauro es otro de sus grandes vinos, un tinto señorial, con una fragancia floral muy seductora y un gran peso frutal que sorprende por su juventud. Denso, pleno y profundo, se elabora únicamente cuando la añada lo permite, a partir de una selección de las mejores uvas de dos viñedos situados en los términos de Tudela de Duero y Traspinedo.
La familia García lleva más de 4 décadas elaborando grandes vinos en el Duero. Mauro Vendimia Seleccionada es uno de sus vinos de guarda. Elaborado exclusivamente con tempranillo de los viñedos de El Rosal y Traspinedo, vendimiado durante la segunda semana de septiembre. Se embotelló tras más de dos años de crianza en barrica. Uno de los vinos tintos imprescindibles de Mariano García. Para la crianza se emplean barricas nuevas y barricas usadas. La madera únicamente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León si trova in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Si consiglia di associare Mauro VS Vendimia Seleccionada — Vendemmia Selezionata Riserva a maiale arrosto, piccolo gioco e agnello alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mauro VS Vendimia Seleccionada — Vendemmia Selezionata Riserva, le note rosso ciliegia e riflessi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, frutti rossi, note erbacee, note balsamiche e minerale.
La degustazione di Mauro VS Vendimia Seleccionada — Vendemmia Selezionata Riserva nella fase gustativa si distingue per vellutato, energico e tannini vivi.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
