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El Clon de la Familia representa la esencia de las Bodegas Emilio Moro, calidad y expresividad elevadas a la máxima potencia. De él se elaboran únicamente 1000 botellas, sólo en añadas excepcionales, y los beneficios obtenidos de su comercialización se destinan íntegramente a la Fundación Emilio Moro, que colabora en la mejora de las condiciones de vida de las personas más desasistidas. Todas las uvas que forman parte de este vino pertenecen al clon de tempranillo original de sus viñedos más viejos, un clon que la familia Moro ha conseguido aislar y reproducir a lo largo de los años. Monovarietal de tinto fino, macera con los hollejos durante un mes y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente recibe una crianza de 18 meses en barricas de delicada madera francesa que respetan la esencia frutal del vino. Luce color cereza con reflejos violáceos. Moras, notas ahumadas y lácticas dominan su nariz, pero crece y cambia a cada instante, ofreciendo también recuerdos minerales, especiados y de sotobosque. En boca es intenso y sedoso, equilibrado y muy bien definido. Frescor y carnosidad se dan la mano para celebrar un vino memorable de final balsámico y postgusto de finura incomparable. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Si consiglia di associare Emilio Moro Clon Riserva di Famiglia a formaggi stagionati, maiale arrosto e stufati di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Emilio Moro Clon Riserva di Famiglia, le note rosso ciliegia, buio e riflessi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, note minerali, aromi fruttati, note lattiginose, note affumicate, legni nobili, frutta nera matura, more e mora.
La degustazione di Emilio Moro Clon Riserva di Famiglia nella fase gustativa si distingue per note minerali, bello, elegante, il giro, delicato e note affumicate.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
