«Reverdy Domaine Bailly Rose»

A.O.C. Sancerre, Francia A.O.C. Sancerre
by Pascal et Nicolas Reverdy


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Dettagli
  • FranciaFrancia.
  • FranciaLoire.
  • FranciaA.O.C. Sancerre.
  • Vino rosatoPinot Nero.
  • Vino rosato. A.O.C. Sancerre.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
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REF WAN4531452-IT
«Reverdy Domaine Bailly Rose»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

La regione di produzione di A.O.C. Sancerre si trova in La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Si consiglia di associare Reverdy Domaine Bailly Rose a asparago, quiche, cucina sudamericana e peperoni ripieni di merluzzo.
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Il Sommelier «Reverdy Domaine Bailly Rose»
Note di degustazione: Reverdy Domaine Bailly Rose

Per quanto riguarda la degustazione di Reverdy Domaine Bailly Rose, le note rosso ciliegia, vivo, punti culminanti fucsia e belle riflessioni spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono espressivo, arancia, yogurt alla fragola e erba mediterranea.

La degustazione di Reverdy Domaine Bailly Rose nella fase gustativa si distingue per liquirizia, equilibrio volume-acidità e cattivo.

«Reverdy»

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«Vino rosato»
A.O.C. Sancerre

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