Per quanto riguarda la degustazione di Backsberg Rosé, le note giallo paglierino, rosso ciliegia e scintille rosa spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note lattiginose, pere, giovani frutti bianchi e fruttato intenso.

La degustazione di Backsberg Rosé nella fase gustativa si distingue per bene, note speziate, pieno e fine breve.

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