Respecto a la cata de Backsberg Rosé, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, rojo guinda y destellos rosados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, peras, frutas blancas jóvenes e intensos afrutados.

La cata de Backsberg Rosé en la fase gustativa destaca con fino, notas especiadas, pleno y breve final.

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