Spagna.
Comunità Valenciana.
D.O. Utiel-Requena.
Bobal.
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| REF | WAN4545562-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La regione di produzione di D.O. Utiel-Requena si trova in La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Si consiglia di associare Valsangiacomo Valsan 1831 De Sanjuan a pesce azzurro, uccelli selvatici e pollo al curry. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Valsangiacomo Valsan 1831 De Sanjuan, le note riflessi rossastri, colore melograno e riflessi della buccia di cipolla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono violette, marmellata di frutti rossi e tocco di acidità.
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