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Lustau selecciona desde hace décadas unos vinos excepcionales de artesanos independientes para embotellarlos tal cual de sus soleras originales. Lustau Almacenista Amontillado del Castillo es una selección de una solera de 38 botas con una vejez media de 19 años de Antonio Caballero y sobrinos. En El Puerto de Santa María, Don Antonio Caballero dirigía el negocio familiar, dedicado especialmente a la elaboración de brandy desde 1870. Enamorado de los vinos de Jerez, a finales del siglo XIX estableció unas pequeñas soleras para su consumo privado. Ya en la década de los 60, Luis Caballero Noguera trasladó las soleras más especiales a un enclave único, el Castillo de San Marcos, edificio emblemático en el centro histórico de El Puerto de Santa María. Un excepcional amontillado con aromas de avellanas, madera ahumada y una boca especiada, salina y de largo final. Fantástica copa con mojamas, salazones y frutos secos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La regione di produzione di D.O. Jerez-Xérès-Sherry si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Si consiglia di associare Lustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos del Castillo Amontillado 50 cl a asparago, tortine e braccio zingaro. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Lustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos del Castillo Amontillado 50 cl, le note scintillante, molto intenso, molto luminoso e riflessi marroni spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di lievito, ebanisteria, caramello tostato e accattivante.
La degustazione di Lustau Almacenista Antonio Caballero y Sobrinos del Castillo Amontillado 50 cl nella fase gustativa si distingue per note di pepe, quasi minerale e equilibrio acidità-dolcezza.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
