«Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl»

D.O. Empordà, Spagna D.O. Empordà
by Masia Serra


38.95
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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaCatalogna.
  • SpagnaD.O. Empordà.
  • Vino dolceGrenache Grigia.
  • Vino dolce. D.O. Empordà.
  • Bottiglia Medium.
  • 50 cl.
  • 16% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.
  • 6 Recensioni degli utenti.

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«Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl»
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Español [ ES ]
Un vino dulce natural elaborado con garnacha rosada o roja (lledoner roig, garnatxa roja), variedad autóctona del Empordà, procedente de viñedos de 45 años de edad, por el sistema de soleras: el mosto flor obtenido tras la maceración inicia la fermentación en depósito de acero inoxidable, un proceso de se detiene al alcanzar una determinada densidad con la adición de alcohol vínico, de modo que conserva parte de su dulzor natural. Posteriormente el vino envejece en barricas viejas de roble francés, mezclándose con otros vinos dulces de cosechas anteriores por el sistema de soleras: cada vez que se llenan las barricas se añade un 5% de la barrica madre, una solera del año 1860. El nombre de Ino (madre del Dios Dionisio) alude a este 5% de la barrica madre. Envejecido y criado por el sistema de soleras en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.

La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl a foie, verdure e cucina messicana.
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Il Sommelier «Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl»
Note di degustazione: Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl

Per quanto riguarda la degustazione di Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl, le note riflessi viola, riflessi granato e toast morbidi spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pane tostato, caramella, note di legno e cantalupo.

La degustazione di Masia Serra Ino Garnatxa 50 cl nella fase gustativa si distingue per facile da bere, tannini maturi e note di ribes.

«Masia Serra»

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by Masia Serra

«Vino dolce»
D.O. Empordà

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