Per quanto riguarda la degustazione di La Chelo Dolce, le note abbondante lacrima, salmone e corona leggera spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note tostate, legno di cedro, note di pasticceria e note di fiori bianchi.

La degustazione di La Chelo Dolce nella fase gustativa si distingue per potente, bel corpo e dolcezza.

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