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Felton Road Bannockburn Riesling es uno de los magníficos blancos que elabora Blair Walter en el sur de la Isla Sur de New Zealand. Situada en Bannockburn, sub-región de Central Otago, donde cultivan 30 hectáreas de viñedo en biodinámica. Un blanco puro y fragante con una nariz que nos recuerda al melón maduro y al melocotón. Boca untuosa y ligeramente dulce debido al azúcar residual del vino (58 g/l) que se ve equilibrado por un frescor cítrico. Una copa perfecta para acompañar una comida de principio a fin.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Central Otago.
Si consiglia di associare Felton Road Bannockburn Biologico a sushi, riso ai frutti di mare e carne da latte. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Felton Road Bannockburn Biologico, le note riflessi arancioni, finiture in oro bianco e mantello lucido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono caramella, agrumi maturi, pere e aromi di agrumi.
La degustazione di Felton Road Bannockburn Biologico nella fase gustativa si distingue per note minerali, mela cotogna e cedro.
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