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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Mas d'en Gil Coma Calcari a antipasti, formaggio di mucca e antipasti di mare. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas d'en Gil Coma Calcari, le note nuovo oro, colore limone e finiture in oro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, seducente e agrumi pregiati.
La degustazione di Mas d'en Gil Coma Calcari nella fase gustativa si distingue per abbastanza lungo, equilibrio acidità-struttura, tocco amaro alla fine e note di pane tostato.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.