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Unas cuantas cepas de esta variedad Ampordanesa crecian entre viñas viejas de cariñena. Las vendimiaron por separado para elaborar un vino blanco tan especial como estas viñas. Un vino ideal para la guarda, ideal para hacer catas comparativas con añadas anteriores.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Espelt Lledoner Roig Crianza a formaggi a pasta tenera, zuppa di riso e gamberi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Espelt Lledoner Roig Crianza, le note scintillante, purificato, giallo acceso, bello e strutturato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono camomilla, sfondo di mentolo e spezie balsamiche.
La degustazione di Espelt Lledoner Roig Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, complesso, seducente, ingombrante, molto gastronomico e autentico.
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