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Este blanco de la familia Latour procede de 20 hectáreas de chardonnay plantadas en la ladera de la aldea de Blagny. La bodega Latour ejerce un riguroso control sobre la viña, obteniendo rendimientos muy reducidos (35 Hl./ha.). El proceso de elaboración también está muy cuidado, realizándose toda la vinificación y la crianza en pequeñas barricas de roble. La producción se restringe a 5000 botellas anuales, y solamente se embotella si el enólogo considera que la añada ha tenido la calidad suficiente. Un vino de gran claridad, color amarillo limón, y un delicado aroma a frutas tropicales, que se integran perfectamente con notas vegetales y toques de avellana. De todas formas todavía le falta un tiempo de maduración en botella para revelar completamente todo su potencial. Un vino de gran calidad, opulento y fresco, suave y complejo. Un gran Borgoña.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Meursault.
La regione di produzione di A.O.C. Meursault si trova in La comarca vinícola de Meursault, en la región francesa de Burgundy.
Si consiglia di associare Louis Latour Meursault Blagny Premier Cru Crianza a antipasti, cucina orientale e tartara di tonno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Louis Latour Meursault Blagny Premier Cru Crianza, le note tonalità dorate, riflessi gialli e oro brillante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono persistente, negozio di torte, macedonia e note di melone.
La degustazione di Louis Latour Meursault Blagny Premier Cru Crianza nella fase gustativa si distingue per dolcezza, sentori di rose e molto aromatico.
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