REF | WAN4556895-IT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Laventura Ánfora a tempura di verdure, riso nero con seppie e piatti di pesce al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Laventura Ánfora, le note giallo paglierino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mela, aromi fruttati, miele, mela cotogna e note dolci.
La degustazione di Laventura Ánfora nella fase gustativa si distingue per persistente, strutturato, note speziate, elegante, finale lungo, soluzione salina, note erbacee, zenzero e acidità ben equilibrata.
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