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Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Si consiglia di associare Juan Gil Moscatel Secco a crostacei, pesce, insalate, piatti di pasta, formaggi e carni bianche. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Juan Gil Moscatel Secco, le note giallo paglierino, riflessi dorati e riflessi verdastri spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, pesca, note di agrumi, ananas, drupacee, frutti tropicali e albicocca.
La degustazione di Juan Gil Moscatel Secco nella fase gustativa si distingue per fresco, fruttato, bello, note di agrumi, gustoso, finale lungo e armonioso.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.