REF | WAN4554029-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare DG Cinclus SC Crianza a carpaccio di tonno, riso orientale e frittelle di merluzzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di DG Cinclus SC Crianza, le note toni d'argento, attraente e giallo ambra spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono lavagna, tartufo, sentori di vaniglia e ampia gamma di frutta.
La degustazione di DG Cinclus SC Crianza nella fase gustativa si distingue per buccia d'arancia, note ossidative e finitura potente.
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