| REF | WAN4582511-IT |
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Bimbache Vinícola es el apasionante proyecto de los jóvenes Rayco Fernández y Pablo Matallana. Después de su primer vino Puro Rofe en la isla de Lanzarote, saltaron a la isla de El Hierro en 2018. El territorio es un auténtico paraíso vitivinícola, con una reserva de variedades autóctonas únicas y con una rica diversidad de suelos y de climas. Trabajan su propio viñedo en ecológico, así como el arrendado a otros pequeños viticultores. Bimbache Blanco es un ensamblaje de verijadiego blanco, listán blanco, baboso blanco, gual y pedro ximénez. Apenas 2.000 botellas de un blanco singular fantástico acompañando erizos, ortiguillas, caixetes y todo tipo de salazones y conservas del mar.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. El Hierro.
| Si consiglia di associare Bimbache a pesce marinato, prosciutto crudo e sfoglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Bimbache, le note giallo acceso, riflessi bronzo, verdastro e colore paglierino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono sfumature di fiori secchi, frutta bianca fresca, sfumature vegetali e frutti acidi.
La degustazione di Bimbache nella fase gustativa si distingue per sentori di vaniglia, amichevole, retrogusto lungo e tocco rotondo.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. El Hierro
Listán, Vijariego.
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Tempranillo
