Spagna.
Catalogna.
D.O. Empordà.
Picapoll, Sauvignon.
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| REF | WAN4579985-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Si consiglia di associare Aspres Xot a formaggi alle erbe aromatiche, insalate di pasta, purea e piatti molto leggeri. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Aspres Xot, le note tonalità dorate, bagliori verdastri e leggera bolla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva matura, paraguay e tocco di agrumi.
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