Spagna.
Catalogna.
D.O. Empordà.
Garnacha — Grenache, Picapoll, Sauvignon.
| REF | WAN4578442-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Si consiglia di associare Aspres Xot Giovane a cucina messicana, foies e vongole alla marinera. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Aspres Xot Giovane, le note scintillante, riflessi verdastri, tonalità iodate e molto luminoso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono violette, mandorle tenere, buoni toast e notevole intensità.
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