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La D.O. Rueda se caracteriza por su altitud, entre 700 y 800 metros, con un clima continental, marcado por inviernos rigurosos y largos, breves primaveras y veranos muy cálidos y secos. De este modo, esta última vendimia vino marcada por la incipiente sequía y las heladas de finales de abril, las cuales sin duda marcaron el desarrollo de las vides, lo cual hizo que la vendimia fuera la más temprana de la historia de la D.O. lo cual no restó calidad al vino. La recolección de la uva se realizó durante la noche, buscando las temperaturas más frescas. Una vez en bodega se hace una maceración en frío durante un breve periodo de tiempo y tras su posterior prensado, se realiza la fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La regione di produzione di D.O. Rueda si trova in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Si consiglia di associare Portia Giovane a riso, carni bianche, pasta, fideua, piatti a base di pesce e formaggi a pasta morbida. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Portia Giovane, le note riflessi verdastri, bello e oro molto chiaro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di agrumi, buona intensità, note di frutta tropicale, una certa complessità, drupacee e leggermente balsamico.
La degustazione di Portia Giovane nella fase gustativa si distingue per fresco, lunghezza, persistente, elegante, molto ben bilanciato e entrata molto bella.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Rueda
Verdejo.
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Tempranillo
