Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Moscato, Xarel·lo.
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El Alyssum es noble y sutil, ya que en su coupage predomina un Muscat de elaboración muy cuidada en frío que nos aporta un elegante toque floral y un paso en boca muy suave. Beberlo significa adentrarse su fondo cítrico y elegante que seduciéndonos gracias a una dulzura muy suave que convierte Alyssum en un vino muy agradable al paladar. Si desea disfrutarlo como toca, sírvalo entre 4º y 5ºC.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Pedregosa Alyssum Giovane a riso, antipasti, frutti di mare, formaggi semistagionati e pesce bianco. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pedregosa Alyssum Giovane, le note scintillante, elettrico, giallo molto pallido e espressione vivente spiccano nella sua fase visiva.
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