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Coma Blanca, la joya de Mas d'en Gil, un blanco para probar después de los tintos. Complejidad, matices profundos, persistencia. Su momento más interesante comienza a partir de su cuarto año. Elaborado a partir de dos viñas de garnacha blanca y otras dos de macabeo, plantadas antes de 1945 en uno de los terroirs más heterogéneos de la finca, rodeadas de bosque de pinos y zonas agrestes.Madurez, equilibrio, frescor y plenitud en boca. Un blanco fermentado y criado en barrica, con notas ahumadas y especiadas que lo distinguen de los blancos ligeros. Envejece seis meses en barricas de 500 litros y se le suma una crianza en botella de 18 meses, aproximadamente. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1943-1946.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare Mas d'en Gil Coma Blanca Crianza — Invecchiato in Botte a formaggi, risotti e frutti di mare in salsa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas d'en Gil Coma Blanca Crianza — Invecchiato in Botte, le note giallo dorato e finiture in oro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di cenere, frutta bianca matura, note affumicate, mela cotogna e vaniglie.
La degustazione di Mas d'en Gil Coma Blanca Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per fresco, maturo, unctuous e travolgente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O.Ca. Priorat
Garnacha — Grenache, Macabeo.
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