«Jorge Ordóñez Botani»

D.O. Sierras de Málaga, Spagna D.O. Sierras de Málaga
by Jorge Ordóñez & Co


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Dettagli
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  • SpagnaD.O. Sierras de Málaga.
  • Vino BiancoMoscatel — Moscato.
  • Vino Bianco. D.O. Sierras de Málaga.
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«Jorge Ordóñez Botani»
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Español [ ES ]
Hay vinos sobre los cuales podrían escribirse muchas palabras, y otros para los que una sola es suficiente: perfecto. Así es Botani. Pruébenlo, y nos cuentan. Por si el nombre de Ordóñez no les dijera suficiente, la persona que posiblemente más ha renovado y sigue renovando el panorama vitivinícola español con extraordinarios vinos en las zonas más diversas, les diremos que el auténtico artífice original de Botani fue el austríaco Alois Kracher, considerado uno de los principales maestros en la elaboración de vinos dulces. Insistimos: pruébenlo y quedarán inmediatamente seducidos por un exquisito bouquet de los mejores y más delicados aromas varietales. Botani ofrece una nariz típicamente varietal (moscatel) pero en algún momento hace dudar. Una delicada fragancia arropada por un suave dulzor. Seduce. Y también en boca: una ligera sensación de amargor, de pomelo, se insinúa, no llega a materializarse pero sí aporta cuerpo y nervio a este delicioso moscatel, un blanco con una larguísima persistencia. Sorprende. Pero cuidado, el alcohol está muy bien integrado, tan bien integrado que vaciarán la botella sin apenarse darse cuenta... hasta el final, que el sol de Málaga ha dado 13,5 grados a estas uvas. La etiqueta es impermeable para que pueda aguantar el tiempo que sea necesario en la cubitera.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Sierras de Málaga.

La regione di produzione di D.O. Sierras de Málaga si trova in La provincia de Málaga, España. Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.
Si consiglia di associare Jorge Ordóñez Botani a coniglio alle erbe fini, paté e cucina indiana.
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Il Sommelier «Jorge Ordóñez Botani»
Note di degustazione: Jorge Ordóñez Botani

Per quanto riguarda la degustazione di Jorge Ordóñez Botani, le note tonalità dorate, verdastro e molto luminoso spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono prugne, cedro, carattere floreale intenso e frutti verdi di agrumi.

La degustazione di Jorge Ordóñez Botani nella fase gustativa si distingue per armonioso, frutta bianca matura, pieno e lungo raggio.

«Jorge Ordóñez»

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«Vino Bianco»
D.O. Sierras de Málaga

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