Spagna.
Catalogna.
D.O. Penedès.
Viognier, Xarel·lo.
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| REF | WAN4551967-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Si consiglia di associare Can Tutusaus Bivac Eco — Biologico a rombo, frittelle di merluzzo e cibi grassi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Can Tutusaus Bivac Eco — Biologico, le note riflessi paglia, verdastro, iridescenza verde oro e bordo pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono lampone, note floreali, ginepro e aromi minerali.
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