Francia.
bordò.
A.O.C. Sauternes.
Sémillon.
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| REF | WAN4538005-IT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La regione di produzione di A.O.C. Sauternes si trova in La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Si consiglia di associare Château de Climens Bérénice Lurton Garonnelles a piatti al curry, ceci con salsiccia, calamari al nero e crostacei crudi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château de Climens Bérénice Lurton Garonnelles, le note cristallino, oro bianco e bordo in acciaio spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta esotica, caramelle gommose, verdure e melone verde.
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