France.
Bordeaux.
A.O.C. Sauternes.
Sémillon.
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| REF | WAN4538005-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La région de production de A.O.C. Sauternes est située dans La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Il est recommandé de coupler Château de Climens Bérénice Lurton Garonnelles avec plats au curry, pois chiches à la saucisse, calmar à l'encre et crustacés crus. |
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Concernant la dégustation de Château de Climens Bérénice Lurton Garonnelles, les notes cristalline, or blanc et bordure en acier ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits exotiques, jelly beans, des légumes et melon vert.
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