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Un exquisito champagne rosado, fresco y elegante, elaborado por un pequeño viticultor de Bouzy, de cuyos vinos uno se enamora fácilmente tan sólo tomar la primera copa. La familia Clouet, viticultores con una arraigada tradición en Champagne, se encuentran en el pueblo de Bouzy, en la parte sur de la montaña de Reims, y sus viñedos están clasificados como Grand Cru, sus 9 hectáreas, una categoría de la que pocos pueden presumir. Su rosado se elabora únicamente con una de las variedades más nobles del mundo, la pinot noir. Entre la calidad del viñedo, unos suelos de composición arcilloso-calcáreos, una uva tan delicada y el mimo que recibe por parte de esta familia, no es de extrañar que el resultado sea un vino tan delicioso y seductor, mezcla de frutosidad y notas florales, con una exquisita textura, burbujas finas y un fondo de refrescante mineralidad. Es un rosé de gran equilibrio y con una bonita evolución en el tiempo; no duden en guardarse algunas botellas para brindar con cualquier excusa o improvisar una cena romántica en cualquier momento. Su gran personalidad lo hace ideal tanto para un aperitivo como para acompañar los manjares más completos, desde ahumados, carpaccios, mariscos o caviar, a carnes estofadas, pato o caza mayor. Envejecido durante un mínimo de 36 meses.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Si consiglia di associare André Clouet Brut Grand Cru, Rosé — Rosato Gran Riserva a crostacei, affumicato, stufato di cervo, cinghiale, carpacci, caviale e anatra all'arancia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di André Clouet Brut Grand Cru, Rosé — Rosato Gran Riserva, le note scintillante, bella bolla e rosso lampone spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, lampone, pesca, ciliegie, petali di rosa, drupacee, buccia d'arancia e brioche.
La degustazione di André Clouet Brut Grand Cru, Rosé — Rosato Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per fresco, cremoso, note minerali, elegante, espressivo, note affumicate e frutti di bosco.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Champagne
Lunedi 20 - Martedì 21 Ottobre.
Pinot Nero.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
Chardonnay
