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La Maison Pierre Mignon está situada en La Breuil, en el sutoeste del Valle del Marne, en un bello paraje en el que un bonito mosaico de parcelas de viñedos queda rodeado por varios bosques. Después de cinco generaciones, la familia Mignon ha heredado un «savoir faire» actualmente expresadoa través de Pierre Mignon y su esposa Yveline, así como sus dos hijos, Célina al frente del marketing y la exportación y Jean-Charles responsable de los viñedos y la bodega. Cuentan con 17 hectáreas de un viñedo que queda repartido entre el Valle de Marne, la Cote des Blancs y el entorno de Épernay.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Si consiglia di associare Pierre Mignon Brut Blanc de Noirs Gran Riserva a antipasti, prosciutto iberico, salmone affumicato e pesce a bassa cottura. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pierre Mignon Brut Blanc de Noirs Gran Riserva, le note riflessi dorati, scintillante, intenso, purificato, giallo, bello, perla finissima e corona molto costante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono camomilla e notevole freschezza minerale.
La degustazione di Pierre Mignon Brut Blanc de Noirs Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per carbonio ben integrato, ricco, acidità equilibrata e equilibrio di acidità del legno.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Champagne
Venerdì 13 - Lunedi 16 Marzo.
Pinot Nero, Pinot Meunier.
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Tempranillo
