Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Chardonnay.
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Cava elaborado a partir del "mosto flor" de las uvas variedad chardonnay, procedentes de los viñedos de Espiells. Criado durante 24 meses en rima en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Juvé y Camps Millésimé Riserva a riso, uccelli, carni bianche, prosciutto iberico, stufati di carne, formaggi di pecora, pesce azzurro e risotti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Juvé y Camps Millésimé Riserva, le note giallo dorato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, elegante, aromi fruttati, note lattiginose, pesca, miele, pane tostato e cantalupo.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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