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Madurada durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Posterior reposo en botella durante 4 a 8 meses más.
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Per quanto riguarda la degustazione di Sidro Valverán 20 Manzanas Ice Cider — Sidro di Ghiaccio 37 cl Manzana — Mela, le note scintillante, purificato, oro vecchio e riflessi rame spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, mela, complesso, note di agrumi, note dolci, frutto della passione, pesche secche, frutta passita e arancia candita.
La degustazione di Sidro Valverán 20 Manzanas Ice Cider — Sidro di Ghiaccio 37 cl Manzana — Mela nella fase gustativa si distingue per fresco, persistente, complesso, bene, equilibrato, grande, intenso, elegante, avido, finale lungo, dolce e leggermente acido.
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