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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Perelada Rosé Brut a antipasti, semplice, fragole al cioccolato e dolci ai frutti rossi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Perelada Rosé Brut, le note scintillante, rosso ciliegia, purificato, bella bolla, bolla persistente e tono pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, note di invecchiamento e pulito dagli aromi.
La degustazione di Perelada Rosé Brut nella fase gustativa si distingue per gentile, complesso, fruttato e equilibrato.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.