REF | WAN4512944-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Castellblanch Rose Dolce a stufati, melanzane ripiene e pesce non molto forte. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castellblanch Rose Dolce, le note colore rosa lampone, sentori rossastri e salmone rosa spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutti di bosco, pulito dagli aromi, leggermente fruttato e ginseng.
La degustazione di Castellblanch Rose Dolce nella fase gustativa si distingue per bel finale, eccellente e carbonio agile.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.