REF | WAN4576446-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare El Cep Marqués de Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Riserva a carne rossa, antipasti, uccelli, pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi semistagionati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di El Cep Marqués de Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Riserva, le note bollicine fini e persistenti spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fine aromi di invecchiamento e sfondo di frutta matura.
La degustazione di El Cep Marqués de Gelida 4 Heretats Brut Nature Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per fresco, lunghezza, persistente, bene, elegante, carbonio ben integrato e finitura ampia.
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