REF | WAN4575269-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Mim. Blanc de Noirs Brut Nature Gran Riserva a tartare di salmone, verdure saltate e riso nero con seppie. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mim. Blanc de Noirs Brut Nature Gran Riserva, le note corona in schiuma superficiale, corona abbondante e rosario costante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono noci tostate, marmellata di albicocche e mandorle fresche.
La degustazione di Mim. Blanc de Noirs Brut Nature Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per corpo medio, potente attacco e giubilante.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.