REF | WAN4571387-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Codorníu Anna Brut Nature Riserva a antipasti, frutti di mare, pesce di carne bianca e sashimis. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Codorníu Anna Brut Nature Riserva, le note scintillante, riflessi verdastri, bella bolla, bolla persistente e giallo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di agrumi e frutta tropicale.
La degustazione di Codorníu Anna Brut Nature Riserva nella fase gustativa si distingue per cremoso, persistente e grande.
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